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四川麻将文化,蜀地人的生活所乐

四川,素来有天府之国之称,外界戏称为麻省。众所周知,四川人是很爱打麻将的,如果在全国排名的话,四川爱麻将必须排第一。对于四川人来说人生最快意的事莫过于喝一杯清茶搓一下午麻将。接下来我们走进麻将的世界,伴着浓浓的茶香,嘈杂的声响,体会一股独特的文化。

麻将起源于中国,原属皇家和王公贵族的游戏,其历史可追溯到三四千年以前。在长期的历史演变过程中,麻将逐步从宫廷流传到民间,到清朝中叶基本定型。

相传明朝名为万饼条(或“万秉章”)的人在“叶子格戏”的基础上创造麻将,以自己名字“万、饼、条”作为三种基础花色。他非常推崇施耐庵笔下的梁山好汉,因此麻将基本张数为108张,代表着水浒里的108位好汉。比如,牌中九条喻为“九条龙”史进,二条喻为“双鞭”呼延灼;东南西北则代表这些好汉来自东南西北四面八方;中发白是说这些人有的是中产阶级,有的是高官贵族,有的则是白衣出身。山东人把摸牌读作“麻”(注:音)牌,所以叫做麻将。

关于麻将的来历,还有另外一种说法。明朝郑和下西洋时,船上没有什么娱乐用的设备,船上的将士只能以投掷骰子赌博作为消遣。但是在长久的航海中,将士们厌倦了,经常有将士想家,甚至有试图谋反的,郑和杀了他们,为了稳定军心,郑和发明了一种娱乐工具。

郑和以纸牌,牙牌,牌九等为基础,以100多块小木片为牌子,以舰队编制,分别刻了1-9“条”,然后又以船上装淡水桶的数量,分别刻了1-9“桶”(简)。然后又根据风向,刻了“东西南北”四个风向。又以吸引人的金钱刻了1-9“万”。然后以“大中华耀兵异域”的口号,刻了红色的“中”。然后根据一年四季刻了四个花牌,最后有一块牌不知道刻什么好,就不刻任何东西,这个就是“白板”。船上有一个姓麻的将军,他玩这个游戏得心应手,于是郑和给这个游戏命名“麻大将军牌”,即是后人的“麻将牌”。

麻将在四川确实非常风行。走在四川的大街上,随处可见的都是一桌桌搓麻将的人群,那有韵律的“哗哔”麻将声弥漫在街边巷尾,充斥在每个路人耳边。足矣看出,麻将已是四川人生活中不可缺少的一部分。四川全省不分官民上下、男女老少、贫困富裕、城市农村,都要打麻将。四川人民基本上每家每户都有一副麻将,但凡单位搞活动、家里宴请客人,都免不了一场“方城大战”。搓麻将,已经成为打通“关节”的最亲和自然的沟通方式。

麻将与茶是成都民俗休闲文化的主要载体,目前成都有数千家茶馆,市民习惯于边喝茶边打麻将。曾祥庸表示,将麻将与茶文化共同展示,并用历史藏品和现代艺术表演的方式,保护和传承成都的人文风貌、休闲及民俗文化。在成都早已经没有传统意义的茶馆了,毫不夸张的说,没有麻将桌的成都茶馆,不是真正的茶馆或者赚钱的茶馆,不少大众茶馆半壁江山都被打麻将的麻友们占领了。懒洋洋的太阳照在身上,斜斜地靠在椅子上,品上一杯茶,竹叶青或者苦荞麦,抑或是最便宜的菊花茶,和几个朋友、或者之前不认识的麻友打得风生水起。茶馆的老板笑呵呵地端着盘子送茶,站在旁边看看谁又做了一个“龙七对”,大家都怡然自得。

麻将在四川,体现的不仅仅是一种游戏,而是一种生活,一种悠闲自然的生活,一种与世无争的意境。

即使在四川同一个省内,也是一个地区一个打法。比如四川的绵阳、南充喜欢打“摆和”,简单的说就是把自己要和的牌摆出来,摸到后可以加番。现在我们就说说成都麻将“血战到底”的打法。

成都麻将规则具有灵活性,是其它地区不可比的,分别有两人麻将、三人、四人……至七人以上麻将。人数的不同,相应的规则也有所变化,而其中的四人麻将为正常麻将。其中,主要的游戏规则就是和牌者只需声明自己和了,并不将自己的牌亮开,余下之人继续战斗,直至最后一人。这种打法即便有人和牌也不结束直到要打到最后两个人决出胜负为止,因而如果一开始没有和牌也并不打紧,只要做了一个大和,最后还是有机会比先和的人赢得多。

麻将的文化,不仅深深融入了四川人的生活,也潜移默化地影响着四川人的性格:随和但不失激情、知足而不丢欲望。对四川人而言,麻将不仅仅是娱乐工具,其中还暗藏了很多处世方法。比如逢年过节时,和家人一起打麻将,可以增进亲情的融洽。在职场中,不敢给领导送礼,在麻将桌上却可以很自然地拉近与领导的距离。

麻将只有一百余张,打起来却丰富多彩,斗智斗勇。退离休的老同志,有闲暇时打上几圈,精神焕发;安享晚年的老年人,通过麻将找到了生活的新乐趣;家庭里,逢年过节,举家团聚,打几圈麻将,也洋溢着节日的欢快;朋友聚会,围上几桌,打上几圈,说说笑笑,彼此之间的默契不曾变淡.....

在2020年这一场突如其来的疫情下,麻将也带给待在家不能出门的我们许多欢笑和乐趣,不仅填补了无聊烦闷的时间,而且增进了家人和朋友之间的感情,同时也带给我们了美好的回忆。

最后,以一言相赠与所有牌友。“入局斗牌,必先炼品,品宜镇静,不宜躁率,得勿骄,失勿吝,顺时勿喜,逆时勿愁,不形于色,不动乎声,浑涵宽大,品格为贵,尔雅温文,斯为上乘。”

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